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밀가루 vs 설탕 vs 기름 중 “몸에 더 최악인 이것”을 하나로 단정하기보다, 반복적 혈당 스파이크와 단맛 중독, 개인별 글루텐·유제품 반응, 오메가 지방산 불균형을 자신의 증상과 질환에 맞춰 줄이는 식단 판단이 핵심이다.
인간의 끝까지 남는 경쟁력은 더 나은 계산이 아니라, 불확실성 속에서 방향을 고르고 손실 뒤에 다시 귀환하며 타인을 서사 있는 주체로 대하는 유연성·회복탄력성·목표 설정·연민의 판단 구조다.
