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#food-retail

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맛의 격전지 일본, K푸드는 어떻게 살아남았나 (1부)
YouTube2026년 10월 29일

맛의 격전지 일본, K푸드는 어떻게 살아남았나 (1부)

K푸드는 일본에서 먹는 방식의 현지화, 고유한 맛의 차별화, 유통망 공략을 결합하며 살아남았다.

경제야놀자
#korean-food#japan#food-retail#localization
직접 농사지어 만든 반찬이 1,500원? 남는 게 있는지 의문인 반찬집
YouTube2026년 9월 17일

직접 농사지어 만든 반찬이 1,500원? 남는 게 있는지 의문인 반찬집

직접 기른 채소와 가족 분업으로 맛과 가성비를 추구하는 반찬집이지만, 제목의 1,500원 반찬이 실제로 얼마나 남는지는 매출만으로 확인할 수 없다.

EBS
#food-retail#online-commerce#family-labor#direct-farming