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이게 진짜 고추장 맛이라고?" 먹으면 먹을수록 멈출 수 없는 중독적인 매운맛의 비밀
YouTube2026년 10월 31일

이게 진짜 고추장 맛이라고?" 먹으면 먹을수록 멈출 수 없는 중독적인 매운맛의 비밀

먹을수록 당긴다는 고추장 음식의 비결은 매운맛에만 있지 않고, 숙성한 장의 감칠맛과 단맛을 해물·고기·조리법에 맞춰 조합하는 데 있다.

KBS 다큐
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